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堀口珈琲

店の2階にはコレクションの珈琲カップを含めた焼物が並んでいた。
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マロンパフェ・・う~ん美味い・・
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マンデリンを注文した。ガッツンとした味。直火の香味が素晴らしい!
店で同じ味と香味を出そうと思い試してみた。味は同じだが口の中で広がる
香味が違う・・・・抽出温度のせいか?研究しよう!
by fujihidecyan | 2013-10-20 17:42 | 食べ物ネタ | Comments(0)

珈琲と焼き物とアンティークと蕎麦と駄洒落のおやじが始めたふざけたcafe