2017年 03月 23日
カーボロネロ
終わって洗った道具を乾かすのにSさんが並べた・・なんとなく面白かったので。
カーボロネロ
Iさんが家庭菜園で育てた和名「黒キャベツ」イタリアの野菜らしい・・・
耐寒性が強く、霜が降りても生育し収穫し続けられる。葉は細長でまっすぐ伸び、濃緑色、凸凹のちりめん状。青汁でおなじみのケールより甘味・旨味も感じられる深みのある味わいで、ほぼ同等の高い抗酸化力と栄養成分。キャベツと比べるとビタミンCや抗酸化力は数倍高く、一般的な野菜のなかではトップクラス。
by fujihidecyan
| 2017-03-23 20:00
| 食べ物ネタ
|
Comments(0)